自己紹介

つや ちょこたん

はじめまして。ちょこたんです♡

米粉パンオンライン教室を運営している、2児の母です。

私について

夫と未就学児の息子と娘がいる4人家族。

今まで、親や夫、子供との関係など人間関係の悩みが多く、何冊もの自己啓発書を読み漁って来ましたが、日々の行動を変えても悩みは解決されずにいました。

自己啓発本以外にも人に話すことでその場では解決するものの、根本的に悩みが解決がされることがなく悶々とする日々でしたが、思い切って、環境を変えて学び実践することで、行動や考え方が変わり生きやすくなりました。

今まで飲食店で接客やケーキ作り、そして美容部員、商社の事務を経て、念願だった起業する夢を叶えました。

米粉パン教室について

お菓子作り・パン作り、ことごとく失敗してきた“超”不器用な私。

子供のアレルギーや喘息をきっかけに子供には手作りのものを食べさせたいという思いがありました。

そんな思いから通ったお料理教室で、米粉パンと出会います。

「米粉パン作りは小麦パンに比べて簡単で、早くできて、めっちゃ美味しいよ!」と、なぜか先生ではなく、参加者の生徒さんが先生以上に熱弁されていました。笑

それを聞いた無類のパン好きな私は、簡単だったら私にでもできるはず!と思い、独学で作るも失敗の連続…。

米粉パンを本格的に習ったのに自宅のオーブンで焼いてみると、なぜかあまりにも失敗が多く、先生に聞くのを遠慮してしまい、こうかな?と実験をしては更に失敗していました…。

自己流は事故る。事故ってました。笑

(本来簡単なはずなのに、遠回りいっぱいしてきたなぁ…)

自身の失敗から、初心者の方にも丁寧に教えることができるのでは?!と思い失敗しないコツを初心者の方にもわかりやすいように丁寧にお伝えしています。

体験会では、パンはもちろんお料理を普段作らないという方も参加してくださいましたが、皆様失敗もほとんどなく、簡単で美味しい焼きたての米粉パンに感動していただけました。

さらに、主催している米粉パンの講座を受講のみなさまには、米粉パン作りが日常になったと言ってもらい、毎日幸せを感じています🥹💓

初心者の方や不器用さん、また、繊細な方も安心して学べる少人数制のオンライン教室。

今まで米粉パン失敗してきた〜という人にも、ぜひ飛び込んできて欲しいです🍞


そして…
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① 米粉パン作りのために揃えたい!【おすすめ道具リスト】🛠️

② 初心者でも失敗しない!【3つのコツ】画像&音声付き✨

どちらも、はじめてさんにこそ届いてほしい内容です🌾

パンづくりのこと、日々のちょっとしたこともLINEで気軽に話しかけてね🌷